Com 25 restaurantes participantes e programação até 28 de dezembro, o Festival do Caranguejo 2025 marca oficialmente o início da temporada de verão em Pontal do Paraná. Criado em 2001 para valorizar a produção local e o trabalho dos pescadores, o evento se consolidou ao longo de mais de duas décadas como uma das principais referências gastronômicas do litoral paranaense. Hoje integra o calendário oficial do município e atrai moradores, turistas e visitantes de diferentes regiões.
A edição deste ano, que começou em 5 de dezembro, foi estruturada após consulta a 20 restaurantes que já participaram do festival anteriormente. A escolha pelo mês de dezembro acompanha o fim do período de defeso, em 1º de dezembro, quando a captura do caranguejo-uçá é novamente autorizada, garantindo oferta e qualidade aos estabelecimentos.
Durante os 24 dias de programação, o público pode circular pelos restaurantes inscritos e experimentar desde receitas tradicionais até preparos contemporâneos elaborados exclusivamente para o evento. A relação completa de participantes, com horários de atendimento, endereços e fotos dos pratos, está disponível no site oficial do festival.
site oficial: https://festivalcaranguejopontalpr.com.br/
O prefeito Rudão Gimenes destacou que o festival ocorre em um mês especial para o município, que completa 30 anos em 20 de dezembro. Segundo ele, a iniciativa mantém viva a identidade gastronômica ligada ao trabalho dos pescadores e reforça a tradição caiçara. Gimenes convidou moradores e turistas a visitarem os restaurantes e conhecerem os diferentes preparos oferecidos.
A secretária de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Luciana Goldschmidt Costa, ressaltou o caráter integrador da ação, que reúne setores como gastronomia, turismo, comércio e serviços. Para ela, o festival amplia a visibilidade de Pontal do Paraná e impulsiona a economia local em um dos períodos de maior fluxo turístico do ano.
Os proprietários também comemoram os resultados. Na Ilha do Maciel, o Restaurante da Danuzia registrou aumento expressivo no movimento. “O público procurou bastante o caranguejo tradicional, nosso prato principal. A expectativa é que este ano o evento seja ainda melhor”, afirmou Danuzia do Pilar Ramos Cordeiro. No Pontal Grill, o empresário Pedro Conejo reforça o impacto positivo: “Para nós, o festival é ótimo. É a época que mais vendo caranguejo.”
Entre os pratos oferecidos pelos 25 participantes estão o caranguejo tradicional servido em dúzias, croquetes, bolinhos, coxinhas, pastel, pizza, lasanha, carne de caranguejo na taça, risotos, patolas à milanesa e versões autorais que surpreendem pela criatividade.
O Festival do Caranguejo é promovido pela Prefeitura de Pontal do Paraná, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico, em parceria com a Adetur Litoral e com apoio do Conselho Municipal de Turismo.
Com informações da Prefeitura de Pontal do Paraná
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